发布时间:2012-03-01  浏览次数:

南京财经大学通识教育课程信息表

开课单位

   食品工程学院

外聘教师单位

 

课程编

200174

课程中文名称

化学与社会

课程英文名称

Chemistry and Society

课程周学时

 

授课对象

经济、管理、文学等

所属领域

理科

课程学

2

教师姓名

孔令艳

出生年月

1979.02

职称

讲师

 

课程简介(课程内容简介、授课方式、考察考试方式)

 

化学与社会课程是针对经济、管理、文学等专业的一门通识选修课,课程的内容涵盖了化学基础和应用的诸多方面。以化学知识为主线,以当今社会最为关注的环境、能源、材料、食品安全、健康等问题为视点,阐述化学与社会的广泛联系,突出社会广泛关注的问题。

课程讲授中辅以与课程相关视频内容,使课程内容生动易于理解掌握。通过本课程的学习有利于提高学生的科学文化素养,以及社会责任感,拓展学生的视野和知识面,从而有助于学生自身职业的发展。

考试方式:平时考勤、作业(30% + 随堂开卷考试(70%

 

 

教材:

《化学与社会》,唐有祺、王夔主编,高等教育出版社,1998

 

 

参考书:

《化学与人类》(第二版),刘旦初,复旦大学出版社,2002年,7

《化学 人类 社会》,张熔森,阮慎康等译,科学出版社,1998

 

 

任课教师简介:

 

孔令艳,山东曲阜人,2006年毕业于南京大学化学化工化学获理学博士学位,2008年到食品科学与工程学院任教。除承担本院学生的普通化学、有机化学等专业课程教学外,自20089月起为仙林、桥头校区管理、文学等专业课程开设化学与社会通识课,教学效果良好。