南京财经大学通识教育课程信息表
开课单位 |
食品工程学院 |
外聘教师单位 |
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课程编号 |
200174 |
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课程中文名称 |
化学与社会
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课程英文名称
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Chemistry and Society
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课程周学时 |
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授课对象 |
经济、管理、文学等 |
所属领域 |
理科 |
课程学分 |
2 |
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教师姓名 |
孔令艳 |
出生年月 |
1979.02 |
职称 |
讲师 |
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课程简介(课程内容简介、授课方式、考察考试方式) 化学与社会课程是针对经济、管理、文学等专业的一门通识选修课,课程的内容涵盖了化学基础和应用的诸多方面。以化学知识为主线,以当今社会最为关注的环境、能源、材料、食品安全、健康等问题为视点,阐述化学与社会的广泛联系,突出社会广泛关注的问题。 课程讲授中辅以与课程相关视频内容,使课程内容生动易于理解掌握。通过本课程的学习有利于提高学生的科学文化素养,以及社会责任感,拓展学生的视野和知识面,从而有助于学生自身职业的发展。 考试方式:平时考勤、作业(30%) + 随堂开卷考试(70%) |
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教材: 《化学与社会》,唐有祺、王夔主编,高等教育出版社,1998 |
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参考书: 《化学与人类》(第二版),刘旦初,复旦大学出版社,2002年,7月 《化学 人类 社会》,张熔森,阮慎康等译,科学出版社,1998 |
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任课教师简介: 孔令艳,山东曲阜人,2006年毕业于南京大学化学化工化学获理学博士学位,2008年到食品科学与工程学院任教。除承担本院学生的普通化学、有机化学等专业课程教学外,自2008年9月起为仙林、桥头校区管理、文学等专业课程开设化学与社会通识课,教学效果良好。 |
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